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饲料原料品质保护措施

来源: 时间:2019-09-08 18:35:08 次数:

一、控制入库原料水分含量

水分是饲料原料安全储存的重要指标,水分含量较高,容易引起霉菌和昆虫的污染,产生大量的霉菌毒素,恶化饲料品质,从而引起畜禽疾病的发生。正常情况水分在低于10-13%时,可抑制大部分微生物和昆虫的产生。当然,许多原料处理时由于经济的原因,不可能使其达到相当干燥的程度,所以入库原料必须要严格控制水分含量,另外水分含量过高就会使原料在储存过程很容易受到霉菌污染,采用防霉剂来控制霉菌生亦是有效的措施,控制霉菌生长就可以减少菌毒素产生。然而,防霉剂不能去除原料中已有霉菌毒素,因此必须在霉菌污染发生前尽可能早的制定霉菌控制措施。

二、饲料原料库应保持通风、干燥和避光。

通风、干燥和避光是饲料原料应该具备的条件,霉菌的迅速繁殖生长是受温度和湿度影响的,当温度和湿度过高时,霉菌就会快速繁殖滋生,产生大量霉菌毒素,恶化饲料品质。因此,饲料原料库湿度应控制在低于65%为宜。避光是为了保证饲料营养成分不被破坏,有研究表明,光线对饲料品质变化具有催化作用,光线会引起脂肪氧化,破坏脂溶性维生素,蛋白质也会因光线而发生变化,因此饲料原料要避光保存。在仓库中为了减少水分含量,可以采取一些有效的措施来改变,如储存方式,仓库设计等。

三、消毒和灭虫

储存在仓库中的原料易受到昆虫的污染,昆虫除了咬食污染饲料外,还会引起温度和湿度的提高,昆虫对温度的变化非常敏感,最适宜昆虫殖的温度约为29℃,昆虫的生活周期约30d,繁殖的非常快。当温度低于15.5℃时,繁殖很慢甚至停止,当温度高达41℃或更高时,很难生长繁殖,几乎不会存在,因此要定期灭虫,保证饲料储存期。微生物也是饲料原料污染的一种途径,像有些饲料原料很容易被微生物污染,如肉骨粉、鱼粉和骨粉等动物蛋白质类饲料,对这些易被微生物污染和侵害的原料可定期用甲醛溶液加高锰酸钾密闭瓜蒸,这样可以达到预防和杀虫效果。这类蛋白质饲料一般用量不大,也可以采用塑料袋贮存,为防止受潮发热霉变,用塑料袋装好后封严,放置在干燥且通风的地方,保存期间要勤检查温度,如有发热现象要及时处理。

四、油脂要密闭保存,加抗氧化剂

油脂作为能量类饲料原料,含有很高不饱和脂肪酸,容易发生氧化,为了使其在储存过程中不被氧化,发生酸败,首先要找出引起其氧化酸败的主因,研究表明,油脂之所以容易被氧化,发生酸败是因为环境条件的改变而发生,如光照温度和湿度改变,都会引起其氧化酸败。油脂类饲料原料蛋白、维生素和脂肪含量较高,其表面无保护层,当有很强的光照,高温高湿环境下就会快速氧化酸败。所以避光、低温和低湿也是防止油脂类饲料原料变质的主要措施之一。另外一些油脂饲料原料中还可以加入抗氧化剂,阻止其氧化的发生,这也是一种行之有效的方法。

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